VI

Translate:

Fruit cocktail BBC

 Trong 1 ly cocktail không chỉ có rượu mà còn có thêm các thành phần khác như hoa quả, nước ép... Các bạn hãy cùng tôi pha 1 ly cocktail hoa quả đầy tươi mát mà cũng không kém phần bổ dưỡng: ly cocktail BBC 

Cocktail cho tình nhân 14/02

 Hãy biến lễ Valentine của bạn trở nên lãng mạn và độc đáo theo cách riêng. Sẽ là 1 kỷ niệm đáng nhớ nếu bạn tự tay pha 1 ly "tình yêu bất diệt" và cùng thưởng thức bên người mình yêu 

#Beertail: Snake venom - Nọc rắn

Các bạn đều công nhận rằng chẳng có gì tuyệt vời hơn sau mỗi trận bóng là được uống mấy cốc bia hơi. Khi đó chúng ta cảm thấy như có thêm một luồng sinh lực mới chẩy tràn trề trong cơ thể. Sau 2,3 cốc. Có khi chúng ta lại lôi nhau ra sân "đá thêm mấy hiệp" nữa mà không thấy mệt. Với ly Beertail Nọc rắn này tại Unik.Club các bạn sẽ thấy như được uống thuốc tăng lực. Mọi mệt mỏi tan biết ngay lập tức từ ngụm đầu tiên. Bạn có muốn thử loại #beertail "Nọc rắn" này tại Unik.Club không ?  

Beertail: Russian Man No 03

 Với một màu đen tuyền, đôi khi là tuyệt đối làm cho người thưởng thức dường như không cảm nhận được bằng mắt những óng ả mượt mà của bọt bia đang nổi lên từ đáy ly. Nhưng khi nhấc ly lên, hít một hơi thật sâu bạn sẽ thấy dường như đang đứng trong vườn cafe, rồi lại thấy như mình đang trong 1 tiệm làm bánh với mùi chocolate ngập tràn. Sự kháng cự cuối cùng của bạn là vô ích. Bạn sẽ nhanh chóng muốn thưởng thức ngay thứ nước màu đen tuyền này. Vị đắng, ngọt hòa quyện, quyến rũ…

2 thứ ngon nhất của vùng đất Nam Mỹ

Có 1 bí mật mà các cô gái Nam Mỹ không bao giờ tiết lộ lý do vì sao họ lại khuyến khích đàn ông uống nước Dừa: nước Dừa còn có công dụng bảo quản tinh trùng trong trạng thái "sức khỏe dồi dào".
Hãy thử tưởng tượng 1 khung cảnh mà trong đó chúng ta cùng lúc được thưởng thức 2 thứ ngon nhất này: Thật tuyệt vời !
Nhưng thôi, đừng tưởng tượng nữa. Cái gì khó bỏ quả, dễ làm trước. Hãy cùng thưởng thức ly cocktail dừa này tại Unik.Club để có 1 “sức khỏe dồi dào” nhé
Thưởng thức đừng chỉ uống

Pha chế tại nhà: Cocktail Golden Dream

 Golden Dream là loại cocktail chính thức của Hiệp hội Bartender quốc tế. Nó được phân loại là một thức uống "sau bữa tối". Giấc mơ vàng rất phổ biến trong thập niên 60 và 70 và bắt nguồn từ Old King Bar ở Miami, được pha trộn bởi Raimundo Alvarez. Với vị ngọt và hương cam phảng phất, Golden Dream sẽ là thức uống hoàn hảo cho bạn sau mỗi bữa tối
Thưởng thức, đừng chỉ uống #Unikclub 

Pha chế tại nhà: pinacolada hoang dã

 Thưởng thức ly cocktail Piñacolada bằng những nguyên liệu tự nhiên ngon nhất. Ai cũng có thể trở thành 1 bartender. Miễn là bạn yêu thích và đam mê Công thức: - 45ml White Rum - 15ml Coconut Rum - 60ml kem dừa - 60ml nước dứa 2 cách làm: lắc và xay Thưởng thức, đừng chỉ uống 

Pha chế tại nhà; cocktail Cosmopolitan

 Cosmopolitan, loại cocktail cổ điển, luôn có mặt trong các buổi tiệc sang trọng của những người nổi tiếng. Không ai chắc chắn về thời điểm ra đời của món cocktail này. Có những câu chuyện cho rằng Cosmo xuất hiện ở những năm giữa thập kỷ 70 hay thậm chí xa hơn vào những năm 30 thế kỷ trước. Nhưng dù nó xuất hiện khi nào thì thứ đồ uống sang trọng và quý phái này luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng.  

Pha chế tại nhà: #Halloween_cocktail

 Halloween là một ngày lễ kỳ lạ. Ngày mà mọi người không thích mình xinh đẹp lại muốn xấu như quỷ Zoombie là một loại quỷ kỳ lạ. Đã có chứng minh cho rằng có thể Zoombie là có thật và nó là 1 sản phẩm của các phù thủy đất nước Haiti. Chỉ cần 1 nhát cắn của ZB thì người thường sẽ trở thành xác sống. Cách duy nhất giết được ZB là một phát đạn thẳng vào đầu Não ZB là một thứ cũng rất kỳ lạ. Bạn có muốn khám phá mùi vị của nó không ? #Zoombie_brain cocktail cho ngày Halloween 

Thưởng thức uống 2 loại bia IPA của Việt Nam và Mỹ

 Loại bia ale này được người Anh phát triển để có thể đảm bảo được những hành trình dài từ Anh đến Ấn Độ. Chính vì vậy nó có tên là India Pale Ale - IPA. Bia có màu đồng sẫm và có hương vị hoa bia, tươi mát và đắng hơn các loại bia thông thường do được thêm nhiều hoa bia. IPA rất kén người uống vì vị đắng đặc trưng. Nhưng khi đã thích thì không thể dứt ra được. Như 1 mối tình cuồng si Thưởng thức, đừng chỉ uống 

Pha chế tại nhà: Beertail Imperial Russian

 Nguyên liệu chính làm nên một ly Beertail đương nhiên là Beer. Nhưng không phải loại beer nào cũng có thể sẵn sàng mang đến 1 ly beertail ấn tượng để bạn thưởng thức.  Để pha chế một ly beertail ngon, hấp dẫn. Chúng ta cần nắm rõ những đặc tính của mỗi loại beer khi sử dụng. Sau đây là 3 loại bia mà bạn có thể sử dụng để pha chế tại nhà khi tiếp khách. Chắc chắn sẽ là một bất ngờ thú vị cho những vị khách của bạn khi được thưởng thức những ly beertail mát lạnh, sảng khoái… 

Pha chế tại nhà: Hot cocktail

Là món đồ uống rất phổ biến tại các nước có mùa đông lạnh giá. Hot cocktail vừa có nhiều dinh dưỡng lại vừa có tác dụng làm nóng cơ thể.
Hãy tưởng tượng 1 buổi tối lạnh giá sau bữa cơm tối. Bạn đang ngả lưng vào chiếc ghế sofa mềm mại tại Unik.Pub. Trên tay cầm 1 ly cocktail nóng hổi. Từng ngụm cocktail ngấm vào cơ thể, khiến nó ấm dần lên và bạn bắt đầu cảm thấy hứng thú...
Thưởng thức, đừng chỉ uống

Kellerbier – Đặc sản của nước Đức

Loại bia nào phù hợp uống trong bữa cơm gia đình ?
Loại bia nào có lợi cho hệ tiêu hóa ?
Đó là Kellerbier – bia không lọc - đặc sản của nước Đức
Thông thường vào cuối quá trình sản xuất bia, bia sẽ được lọc. Công đoạn này sẽ giúp loại bỏ nấm men, cặn để giúp cho bia có hương vị ổn định và màu sắc trong hơn. Nhưng Kellerbier lại không trải qua quá trình này. Vì thế mà Kellerbier vẫn còn nấm men và có một mầu sắc – hương vị rất đặc trưng
Hãy cùng Unik.Club thưởng thức Kellerbier nhé

Thưởng thức Gregorius - Bia Thầy tu của nước Áo

Tu viện Stift Engelszell được công nhận là nhà máy bia Thầy tu thứ 8 trên thế giới , nơi sản xuất bia Thầy tu đầu tiên của Áo, bia đầu tiên và duy nhất được ủ ở các nước nói tiếng Đức.
Trong suốt quá trình lịch sử lâu dài của mình, Tu viện đã trải qua rất nhiều biến cố. Nhưng với sức sống mãnh liệt, tu viện Stift Engelszell vẫn được khôi phục, tồn tại kiêu hãnh để cho ra loại bia thầy tu ngon tuyệt hảo #Trappist_Gregorius 

Cocktail là gì ?

Là loại đồ uống hỗn hợp với nguyên liệu chính là rượu cùng với các hương liệu đặc biệt khác để tạo ra hương vị rượu đặc trưng. Cocktail kích thích cả khứu giác, vị giác và thị giác giúp người uống thư giãn và tận hưởng cuộc sống.

Phân loại #Cocktail 

Có thể phân làm các loại cơ bản. Mỗi loại có một khái niệm chung liên quan đến sự chuẩn bị. Kiến thức cơ bản về phân loại cocktail sẽ rất hữu ích trong quá trình chuẩn bị pha chế.

1. Straight Shots : 1 oz rượu được phục vụ nguyên bản không đá, không pha thêm rượu khác hoặc trang trí. Ly uống sẽ phụ thuộc vào loại rượu được phục vụ 

- Liquor : shot glass

- Cordial: cordial glass

- Brandy & Wine: snifter glass 

- Liqueur : snifter hoặc cordial glass

VD như: Brandy, Vodka, Tequila, Scotch

2.  Rock drink: rượu được phục vụ với đá viên trong ly Rock glass. Thường được phục vụ một lượng nhỏ và không pha trộn. Nếu pha trộn sẽ được phối hợp với đồ uống không cồn để tạo hương vị. 

Vd như: Scotch hoặc bất cứ loại rượu mạnh hay rượu mùi khác

3. Tall/Highball Drinks: loại đồ uống cơ bản nhất, được phục vụ trong ly thủy tinh thẳng và cao. Ly Highball có dung tích lớn hơn ly Rock dùng để chứa các thành phần pha trộn khác như: nước, soda, bia, cola, nước hoa quả.

Vd như: Rum coke, Screwdriver, Tom Collins

4. Shake Drink: là loại đồ uống lạnh. Khi pha chế một ly cocktail có nhiều thành phần, đặc biệt là nước ép trái cây thì cách tốt nhất pha trộn các thành phần là bằng cách lắc/khuấy cùng với đá

Lưu ý: khi lắc với đá, thời gian lắc chỉ từ 7 – 14 giây. Nếu lâu quá sẽ làm ảnh hưởng đến kết cấu của cocktail

Vd: Martini, Manhattan, Gimlet... 

5. Stirred Drink: Khi pha một ly cocktail mà thành phần chỉ là các loại rượu khác nhau. Chúng ta có thể phối trộn bằng cách khuấy chúng trong ly trộn bằng que kim loại hay thủy tinh. Nếu cho them đá thì chỉ dùng đá viên

Vd: Dirty Martini, Black Russian, God Father

6. Blended Drink: đồ uống được phối trộn trong máy xay sinh tố có kết cấu đậm đặc. Các thành phần được pha trộn cùng với đá viên cho ra 1 ly cocktail mát và bổ dưỡng.

Vd như: Frozen Daiquiri, Frozen Margarita...

7. Layer Drink: Các loại rượu có trọng lượng khác nhau nên chúng có thể tạo thành lớp trong ly cocktail. Điều này tạo ra một ly cocktail đầy màu sắc vô cùng ấn tượng. Để tạo lớp, có thể dùng rượu nguyên chất hoặc có thể pha rượu với các thành phần tạo màu khác.

Vd: B52, B53, Baby Guiness, Angel Kiss 

Versatile Cocktail: là loại cocktail “đa năng” không có thành phần rượu cố định. Qua đó dễ dàng pha chế từ loại cocktail này sang loại cocktail khác. Có thể pha chế nhiều hơn 20 loại cocktail trong một công thức, chỉ cần sử dụng rượu mùi, rượu mạnh hay rượu vang.

VD: Cobbler, Collins, Cooler, Crusta  

image23